Im Vergleich zu Materialien wie Naturkautschuk, EPDM und Silikonkautschuk besteht das bedeutendste Merkmal von NBR darin, dass seine Molekülkette eine große Anzahl polarer Nitrilgruppen (–CN) enthält.
Diese Struktur ist der grundlegende Grund für die außergewöhnlich hohe Ölbeständigkeit von NBR-Gummiwalzen.